Im Rahmen unseres neuen Praxisprojekts durften wir – Team D des Smart Solution Labs – bei Molkerei Söbbeke offiziell starten und der Auftakt hätte kaum intensiver oder inspirierender sein können. Dank der hervorragenden Planung unserer Betreuerin Kseniia Reimer erhielten wir eine ausführliche, detaillierte und äußerst sorgfältig vorbereitete Betriebsbegehung, die uns einen tiefen Einblick in Prozesse, Werte und Ambitionen des Unternehmens gegeben hat.
- Unsere Aufgabe:
Abfallmanagement – ein hochaktuelles und zukunftsrelevantes Nachhaltigkeitsthema: Wie wir erfahren durften, geht es Molkerei Söbbeke nicht nur darum, Normen zu erfüllen, sondern diese sogar zu übertreffen, wie die Zahlen zur Bioland-Zertifizierung eindrucksvoll belegen. So werden beispielsweise die Flächenanforderungen von Bioland zu 500 % erfüllt! (Berechnung: Bioland schreibt eine Weidefläche von 600 m² pro Kuh vor. Bei Söbbeke liegt die durchschnittliche Weidefläche bei 3.000 m² pro Kuh. Mehr als die Hälfte eines Fußballfeldes!) - Was uns erwartet:
• Ein praxisnaher Auftrag mit hoher strategischer Bedeutung
• Ein klar strukturierter Arbeitsplan
• Ein motiviertes Team, das gemeinsam an nachhaltigen Lösungen für die Zukunft arbeitet
• Die Chance, aktiv an der Weiterentwicklung eines bereits heute vorbildlichen Betriebs mitzuwirken
Ein großes Dankeschön an Molkerei Söbbeke, Georg Stenkamp, Bianca Rode und insbesondere an Kseniia Reimer für die intensive Einführung, die präzise Aufgabenstellung und das Vertrauen in unsere Arbeit.
Wir freuen uns sehr auf die kommenden Wochen, die Umsetzung der Aufgabe und die gemeinsame Zusammenarbeit. Dieses Projekt hat jetzt schon das Potenzial, ein echtes Highlight zu werden – fachlich wie persönlich.